\新登場 玄米パックご飯!!/
【氷河米プレミアム】栽培期間中、無農薬・無化学肥料 !
ミルキークイーン・ひとめぼれ 150g(1パック)
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『ミルキークイーン』
もち米のように粘り強く、冷めても固くなりにくい、コシヒカリを超える「モチモチ感」!
『ミルキークイーン』の名前の由来は、玄米が半透明なのでお米の表面が乳白色に見えることからこの名が付いたと言われています。一般のスーパーなどでは、100%のものは非常に少なく、ブレンドで出回っていることが多く、人気の割に生産量が少なく、稲作りも大変な生産農家泣かせの品種です。
『ひとめぼれ』
『ひとめぼれ』は、ササニシキが冷害によって育たなかった東北地方で、強い耐冷性を発揮したことから平成3年にデビューしたお米です。
また『ひとめぼれ』は、様々な料理にピッタリで、料理の幅を広げてくれるお米です。
食べてはその名の通り一口目から惚れる様な美味しさです。
『玄米』
『玄米』とは、稲の果実である籾(もみ)から、もみ殻を除去した状態で、まだ精白されていない状態のお米です。
もみ殻がなくとも、種子としての機能は失っておらず、播種して条件がそろえば芽が出ます。つまり、生きているということになります。
食べてみては、少し食べにくい感じはありますが、栄養価は抜群です。